一席稻荷宴，品味抚仙谷的“稻荷”和合之美

盛夏未央，初秋登场

轻轻地告别了七月盛夏

抚仙湖畔抚仙谷稻荷奋力生长

在这略有凉意的微风中又轻轻地与八月相拥

阳光与空气一分为二

一半是热烈，一半是清凉

留不住的是夏天

留得住的是夏日那一畦田

荷叶挨挨挤挤，不再浮游于水面

用高傲的姿态和莲并肩而立

抚仙谷稻穗渐低头

荷花的美，一半是文人眼中，一半在吃货碗里

而稻田的美，就在认真生活的人心里

预谋之久的稻田宴终于开场

清风入馔，稻田为景，以“荷”为宴

惊艳了与会食客

8月19日返场，欢迎预定

夏秋之交的阳光洒在抚仙湖畔

微风拂过荷塘，给整个场地增添了一份宁静与温馨

以荷叶为茶盘

小荷才露尖尖角

绿豆荷花冰糕

开启下午茶

「最喜小儿亡赖，溪头卧剥莲蓬」

莲蓬生吃

是孩童时期最难能可贵的天然零食

难能体验手剥清水莲子

成熟后的莲蓬

饱满的莲子星罗棋布

取出一颗，剥开绿色的外衣

露出白嫩圆润的莲子

去掉绿色的莲心

入口清甜，带着一丝青涩

下午茶过后，环看四周

在自然中休憩半小时

开始净手入场稻荷晚宴

餐台布置得充满了浓郁的田园风情

两旁稻浪起伏的稻田像一片滚滚金海

餐桌上点缀荷花绽放着艳丽的色彩

落座下来都是美美的感觉

一道道精心烹制的佳肴依次呈现在我们面前

餐食的美味令人惊叹，色彩丰富、香气扑鼻

每一道菜品都是厨师匠心独运的结晶

品味着每一道美食，感受着食物的纯净与健康

同时也感受到品质与自然融入每一道菜品中的用心

千百年来，文人为荷花做的诗词多到可以单独出诗集

「江南可采莲，莲叶何田田」

「接天莲叶无穷碧、映日荷花别样红」

「荷叶罗裙一色裁, 芙蓉向脸两边开」

「有色有香兼有实，百花都不似莲花」

最妙的莫过于荷花窨茶

效仿芸娘的做法

前一天傍晚将茶叶置于花心之中

第二天取出冲泡

茶叶中含着荷花的清香

荷叶打底，荷花瓣点缀的春水生

香甜可口，让人欲罢不能

荷叶的作用实实在在

最著名的就是荷叶叫花鸡

而本次我们制作了糯米鸡

用荷叶包裹，蒸熟清香扑鼻

天然的荷叶香渗入鸡肉

拌着抚仙谷胚芽米香

肉质鲜美，不油不腻

荷同和，以和为贵

兰州百合与山药相遇

成就一莲花

和合生态

荷从花到果、到叶到根

我们都可以作为食材之原

干莲子、桃胶、银耳、坚果水与火的洗礼

又是一滋味的甜汤品

将土地上最新鲜的食材巧妙融入其中

让我们真正品味到食物的原汁原味

一道道美食在食客口腔中绽放

每一口都令人回味无穷

无论是清爽的茶豆沙拉，还是香酥的玫瑰花荷叶蛋饼

都展现了餐桌美学与食物原味的完美结合

夜晚渐渐降临，马灯点亮

不远处村民的灯光相映

大家围坐在一起，品味着美食的同时也分享着彼此的故事

有人分享了他对自然的热爱

讲述了他曾在田野间度过的愉快时光

大家边品尝美食，边交流着彼此的见闻和感受

欢声笑语不绝于耳

让大家更加了解这片湖畔稻田的美丽

每个人的故事都是如此真实而动人

使得整个宴会充满了温暖和情感

两个互不相识的人，就是两个陌生的世界

当有缘在一起，彼此欣赏时，一切都改变了

我们都与自然相融，我们都成了近邻

大家的愿力感应天气好好给力

私宴使我们重新思考日常的饮食方式

在繁忙的城市生活中，我们常追逐快餐

往往忽略了食物背后的故事

然而，当我们亲眼目睹土地上的生产者们用心耕耘时

才意识到食物的珍贵和重要性

珍惜用餐，尊重生活，从对食物的尊重开始

这场稻田荷花宴

满足了我们对美食的追求更引导我们回归自然怀抱

在这片美丽的湖畔，我们感受到大自然的神奇与力量

每一道菜品都用爱心和热情制作

每一口都是对土地和生产者的敬意

回归自然，尊重食物，体味其中的美妙与馈赠

让我们的生活更充实满足

民间稻作绕火龙，祈稻田免于病虫害

晚宴以黑夜中点火来结束

正如有食客说

有了火，就不冷了

人生路很漫长

虽然会有一些烦恼和艰难

但心存美好，向上向善，坚持下去

向下扎根，心中有火

终会穿越淤泥，迎来光芒

亦如荷花，出于泥而不染

亦如稻谷，谦逊而饱满

愿你我，生如夏荷与稻谷一样绚烂

稻田雅宴落下后，不断接到问询要求加场

我们决定8月19日返场

期待再荷你相遇抚仙谷

让我们再次相聚于这片美丽的湖畔稻田

享受生活的美好与愉悦

最后，广而告之

抚仙谷稻田大型的活动

9月中旬前后丰收庆

我们承包了抚仙谷50亩稻田及周围

与路居镇一起开展秋收大会

现在开启构想计划策划

欢迎感兴趣的朋友及组织

联系你们可以参与的形式与内容

一起来共创不一样的稻田丰收活动

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编辑：王叟民、杨喜

文中部分图片来自本场摄影师